苦茶油拌麵線－山那壁角

苦茶油拌紅麴麵線

前不久遇到多年不見的老同事，問起我的胃還痛嗎？是啊！我好像好久不覺得胃痛了。「怎麼好的？」老同事說她的女兒最近老是胃痛，看了很多中西醫，吃了很多藥，時好時壞，以為我有偏方。我思前想後，這三年來山居的生活愉悅健康，或許對我的胃痛有助益，可是最大的關鍵可能在我常用苦茶油拌麵線吃。剛到山上的時候，到鄰居家串門子，主人請吃東西，因為胃痛，這也不敢吃那也不敢吃，油茶園的張先生說要不要試試他們的苦茶油，每天早上空腹喝一小湯匙，喝油？這我可不想嚐試，或拌麵線拌飯煎蛋炒菜，這倒可試試，只是，曾經買過不好的苦茶油的經驗讓我對苦茶油沒有好感，張先生要我一定試試他們的油看看，果真他們園裡苦茶籽榨出來的油，香醇正統好滋味，讓我一吃上癮，兩、三年來竟不用看醫生了。這只是我自己的經驗，我告訴老同事，苦茶油拌麵線好吃，可是胃痛還是要去看醫生。